En cyclisme d'ultra-distance, la diététique de l'effort est essentielle. Au delà des 3-4 premières heures d'effort, les réserves de glycogène sont épuisées et le cycliste doit augmenter les apports énergétiques (sans oublier les sels minéraux, vitamines, protéines, etc...). Les boissons de l'effort permettent d'assurer un apport énergétique rapide et régulier tout en assurant l'hydratation du corps. Les boissons énergétiques permettent également de limiter le travail de digestion du corps et donc d'optimiser la performance.